Artisanaal gezouten Manchego-kaas

  • Sale
  • Normale prijs € 12,95
Inclusief BTW Verzending wordt berekend bij het afrekenen.


PRODUCTBESCHRIJVING

Melksoort: 

Vers gemolken Manchega-schapenmelk

Van:

DOEN Queso Manchego. Quesería Ojos del Guadiana, Daimiel, Castilië La Mancha, Spanje.

Netto gewicht:

Kaaswig, ca. 250 g

Ambachtelijke kaas gemaakt met 100% Manchega rauwe schapenmelk. De korst is geborsteld en ondergedompeld in extra vierge olijfolie.
Dit is een ambachtelijke kaas die meer dan 6 maanden gerijpt is, langzaam gerijpt, waardoor de kaas een aangenaam en intens aroma krijgt met een lange aanwezigheid in de mond.

 

Prijzen:

Beste Manchego-kaas 2020 van "Queso Manchego DOP"

ZILVER in World Cheese Award 2019-2020

GOUD in World Cheese Award 2018-2019

INGREDIËNTEN

Deze kaas is gemaakt met uitsluitend natuurlijke ingrediënten.

Fresh Manchega Schapenmelk, stremsel, van eieren afgeleid lysozym, salt en conserveermiddelen E-252.

 VOEDING  PER 100 g
Energie
1602 kJ / 383 kcal
Vet 32 g
   waarvan verzadigd 25.6 g
Koolhydraat <0.5 g
Eiwit 21 g
Zout 1.6 g

 

OPSLAG & ZORG

Hoe ons product consumeren?

Open de verpakking en bewaar deze voor consumptie minstens 30 minuten op kamertemperatuur, zodat al zijn eigenschappen kunnen worden gewaardeerd.

Eenmaal geopend, kunnen er schimmels op de vacht verschijnen, wat een teken is van de natuurlijke uitharding en het ontbreken van conserveermiddelen of emulgatoren. Alle producten kunnen worden gegeten, zelfs de coating.

Hoe ons product op te slaan?

Koel bewaren, deze wedge is vacuüm verpakt en heeft een houdbaarheid van 1 jaar.

Deze vervaldatum is vastgesteld om te voldoen aan de huidige regelgeving, maar kaas is een levend product, dus in werkelijkheid vervalt het niet, maar evolueert het naar belegen kaas.