Recepten

Spaanse omelet met chorizo en ui

Ingrediënten

  • 1 grote ui (voeg nog een extra toe als je, zoals wij, dol bent op ui)
  • 70 gram Spain Iberico Chorizo extra
  • 7 grote eieren
  • 5-6 middelgrote aardappelen
  • Olijfolie
  • Zout

Bekijk meer...

 

Romige Zoete Aardappel En chorizo pasta

 

Ingrediënten:

  • Je favoriete Pasta
  • 2 kleine zoete aardappelen
  • 200 g Spaans Pittig chorizo
  • 1 grote ui
  • Half glas havermelk (zuivel of een ander alternatief werkt ook)
  • Parmezaanse kaas (geraspt)
  • Zout
  • Extra vierge olijfolie (2 el)
  • Gemalen cayennepeper (1/2 theelepel) - optioneel!
  • Basilicum blaadjes

Bekijk meer...

Groene erwten met Jamon

 

Ingrediënten:

  • 1 grote ui fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, gehakt
  • 90g Spanje Ibérico blokjes jamón
  • 450 g diepvrieserwten
  • 3 eetlepels olijfolie
  • vers gemalen zwarte peper

Bekijk meer...

Chorizo Stoofpotje van Iberico en linzen 

Ingrediënten:

  • 2 eetlepels extra vergine olijfolie
  • 150g Spain Iberico chorizo, geschild en in blokjes gesneden
  • 1 grote ui, gehakt
  • 3 teentjes knoflook, gehakt
  • 2 tomaten, gehakt
  • 1 wortel, gehakt (optioneel)
  • 1 rode paprika, gehakt (optioneel)
  • 1 groene paprika, gehakt (optioneel)
  • 1 theelepel Spain Iberico Don Pablo gerookte paprika (zoet of pittig, aan jou!)
  • 350 g linzen (wij geven de voorkeur aan groene linzen)
  • Water of groentebouillon

Bekijk meer...

Al ajillo Portobello-paddenstoelen met Jamon Iberico

Ingrediënten:

  • Portobello- of kastanjechampignons
  • Spanje Ibérico blokjes jamón
  • 3 teentjes knoflook, gehakt
  • 1/2 glas witte wijn
  • 3 eetlepels extra vergine olijfolie
  • Cayenne peper

Bekijk meer...