Halfgeharde gerookte geitenkaas

  • Sale
  • Normale prijs € 11,95
Inclusief BTW Verzending wordt berekend bij het afrekenen.


PRODUCTBESCHRIJVING

Melksoort: 

Gepasteuriseerde geitenmelk

Van:

Quesería Valdecabras, Candeleda, Castilië en Leon, Spanje.

Netto gewicht:

Halve kaas, ongeveer. 350 g

Halfharde handgemaakte kaas van vers gepasteuriseerde geitenmelk. Vooraf uitlekken kwark met een boterachtige en compacte textuur. Het heeft enkele tonen van boter, toffee, noten en een vleugje geitenmelk afgewerkt met een zacht gerookte korst (die je ook kunt eten).

Prijzen:

Brons in World Cheese Award 2018-2019

Brons in World Cheese Award 2015-2016

INGREDIËNTEN

Deze kaas is gemaakt met uitsluitend natuurlijke ingrediënten.

Gepasteuriseerde geitenmelk, melkzuurculturen, stremsel en zout.

 VOEDING  PER 100 g
Energie 1632.35 kJ / 389.88 kcal
Vet 34.20 g
   waarvan verzadigd 23.89 g
Koolhydraat 2.89 g
   waarvan suiker 1.23 g
Eiwit 17 g
Zout 1.18 g

 

OPSLAG & ZORG

Hoe ons product consumeren?

Open de verpakking en bewaar deze voor consumptie minstens 30 minuten op kamertemperatuur, zodat al zijn eigenschappen kunnen worden gewaardeerd.

Eenmaal geopend, kunnen er schimmels op de vacht verschijnen, wat een teken is van de natuurlijke uitharding en het ontbreken van conserveermiddelen of emulgatoren. Alle producten kunnen worden gegeten, zelfs de coating.

Hoe ons product op te slaan?

Koel bewaren, deze wedge is vacuüm verpakt en heeft een houdbaarheid van 1 jaar.

Deze vervaldatum is vastgesteld om te voldoen aan de huidige regelgeving, maar kaas is een levend product, dus in werkelijkheid vervalt het niet, maar evolueert het naar belegen kaas.